把雞精入菜作補品 輕鬆為冬季進補養生 - 上本女兒宝熬雞精

把雞精入菜作補品 輕鬆為冬季進補養生
知名保健營養師陳怡錞指出
以現今常用來滋養補身的雞精為例
雞精經過高溫精燉
轉化為人體易吸收的小分子蛋白質

加上經過去油處理
使得熬雞精符合

零脂肪
零膽固醇
營養易吸收

等多項健康進補的特色

能讓身體在免除吸收過多負擔的前提下
攝取需要的養分
平衡體質、為健康打下好基底

她也建議
如果沒時間為自己燉煮補品
平時可以選擇直接飲用雞精
或是把雞精加入簡單料理中
便能輕鬆為身體進補

雞精料理：

炒菜時
用雞精調味和提味

蒸蛋時
加入雞精和蛋調勻後蒸煮

把雞精作為湯品的高湯

湯麵起鍋前
倒入雞精攪拌30秒就能成為營養💯雞香麵

資料來源引用：https://pse.is/M5C8R

許多營養師都曾呼籲民眾進補時應該要小心

避免攝入過多油脂或膽固醇才能健康無負擔

食補選擇對的營養而且要慎防身體補過頭喔

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